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牛羊肉价一路涨 扩大养殖规模正逢其时

标签: 牛羊肉价 养牛 牛羊养殖 点击: 时间:2019-09-14
内容提要: 今年,随着猪肉价格大幅上涨后,近期牛羊肉价格也紧随其后,出现了较大幅度上涨。 笔者走访甘肃兰州市场了解到,牛羊肉销售价格普遍在34元/斤,也有部分销售点价格在35元/斤、36元/斤。景泰县芦阳镇寺梁村养羊大户王生铎告诉记者,今年年初,羊肉价格每斤26~
今年,随着猪肉价格大幅上涨后,近期牛羊肉价格也紧随其后,出现了较大幅度上涨。
 
笔者走访甘肃兰州市场了解到,牛羊肉销售价格普遍在34元/斤,也有部分销售点价格在35元/斤、36元/斤。景泰县芦阳镇寺梁村养羊大户王生铎告诉记者,今年年初,羊肉价格每斤26~28元,基本保持平稳。7月份上涨到30元/斤,到8月份,直接上涨到34元,毛重批发价也从13.5元/斤上涨到16.5元,一个月时间,毛重批发每斤涨3元也是很少见的。

牛羊肉价一路涨 扩大养殖规模正逢其时

 
养殖户认为,一方面由于饲料成本、人工成本的上涨致养殖投入增加;另一方面,当前是牛、羊肉的销售旺季,市场需求量大,导致牛、羊肉价格上涨。
 
专业人士介绍,随着冬季的来临,牛价肯定会越来越高。再加上今年养猪行业遭受到非瘟的巨大冲击,整体的生猪存栏量和猪肉的供给,都发生了重大的转移,在此情况下,无论是禽类还是牛肉的需求量必定会用来补偿一部分生猪市场,因此从需求量上来讲,今年下半年牛价肯定会出现增长,随之牛肉价也相对上涨。
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